Uralski naučnici razradili recept „korisnog piva“

Naučnici Uralskog federalnog univerziteta (UrFU) rade na kreiranju piva koje ne izaziva mamurluk i koje je obogaćeno vitaminima i mineralima.

Kako su saopštili u pres službi univerziteta, pri radu na receptu, naučnici su usavršili metod i uslove pripreme piva kako bi ruski potrošač mogao da uživa u ukusu, a da ujutru ne pati od glavobolje. Uglavnom oni su predložili da se u pripremi koriste ekstrakte koji, prema njihovim podacima, smanjuju toksična dejstva na organizam čoveka.

Osim toga, pri upotrebi ovog produkta čovek može da unosi korisne vitamine i minerale koji imaju antioksidantna i antikancerogena svojstva.

„Drugim rečima, u rezultatu našeg rada i pivo će postati funkcionalni produkt“, govori se u saopštenju UrFU.

Navodi se da se recepti izrađuju u saradnji sa stručnjacima sa Peterburškog univerziteta ITMO.

Recept „korisnog piva“ se realizuje u okviru projekta „Zelena hemija“.

Ranije je „Ridus“ pisao o istraživanju britanskih naučnika sa Univerziteta u Saseksu o štetnosti upotrebe piva. Prema njihovim podacima, posle 0,5 litara piva kod zdravih ljudi dolazi do gubitka samokontrole.

Izvor: ridus.ru.

Постави одговор

Molimo unesite svoj komentar!
Овдје унесите своје име