Koliko šećera ima u hrani za decu u Rusiji

Ruska deca jedu šećer za 1,5 put više od norme, izjavila je u utorak Federalna služba za zaštitu prava potrošača i dobrobit ljudi (Rospotrebnadzor).

Ovo upozorenje je bilo predstavljeno usled pokazanih podataka od strane Ministarstva zdravlja o situaciji sa dečjom gojaznošću u Rusiji: broj dece, koji pati od gojaznosti se povećao za 5%. Stručnjaci mole Službu za zaštitu prava potrošača i dobrobit ljudi da razmotri još jednom normative upotrebe šećera u obrazovnim institucijama, posebno u zabavištima.

Rospotrebnadzor je saopštio da je prevelika upotreba „dodatnog“ šećera kod ruske dece. Reč je o šećeru koji se dodaje u proizvod, a prvobitno se ne nalazi u njemu. Kod proizvoda sa visokim sadržajem dodatnog šećera se odnose, uglavnom, slatkiši, slatki gazirani napici, gotovi doručak, deserti i nektari.

Prema normativima, govori služba, upotreba dodatnog šećera kod dece ne sme da prevazilazi 10% od kalorijske vrednosti na dnevnom nivou:
„Prema rezultatima sprovodenih istraživanja faktička upotreba dodatnog šećera kod dece uzrasta tri do sedam godina iznosi 14,5%, kod mladih 13%, a kod starije dece 12%.“

Pritom, na koja tačno istraživanja se poziva Služba, nije navedeno u saopštenju, na odgovarajuće pitanje “Ъ” nije dobio odgovor.

Svetska zdravstvena organizacija koristi malo drugačiju terminologiju govoreći o pravim šećerima, koji se nalaze u voću i povrću, i slobodnim šećerima koje proizvođači, kuvari i potrošači dodaju u proizvode.

Godine 2015. Svetska zdravstvena organizacija je objavila „Priručnik za upotrebu šećera kod odraslih i dece“, u kome se preporučuje pridržavanje „donjih granica upotrebe slobodnih šećera tokom celog života“.

Izjava Ruske Federalne službe za zaštitu prava potrošača i dobrobit ljudi se pojavila nakon objavljivanja statističkih materijala Ministarstva zdravlja Rusije za 2018. godinu u kojima su pažnju medija privukli uglavnom podaci o dečjoj gojaznosti: broj dece do 14 godina koja pate od ovog oboljenja se za godinu dana povećala za 5%, u 2017. godini je taj broj iznosio 321,6 hiljada, a u 2018. godini 338,5 hiljada. Najviše gojazne dece ima u Uljanovskoj oblasti 2,9 hiljada na 100 hiljada dečje populacije, a takođe u Orlovskoj i Rjazanskoj oblasti (2,46 hiljade i 2,28 hiljada na 100 hiljada dečje populacije).

Izvor: Komersant.

Постави одговор

Molimo unesite svoj komentar!
Овдје унесите своје име